Блюда с мясом в горшочке в духовке рецепты

Жаркое — это блюдо из мяса и овощей, традиционное для русской кухни. Вообще, во многих национальных кухнях есть такие рецепты, когда какое-либо мясо тушится или запекается в форме или горшочке с разнообразными овощами, в грузинской — чанахи, в венгерской - гуляш, перкёльт, ирландское — рагу, в немецкой — варианты айнтопфа и т.

Как приготовить мясо в горшочках: правила, тонкости, рецепты

Чтобы мясо было более сочным, выбирайте свинину с небольшой прослойкой жира. Мясо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на тонкие куски. Затем выложить на разделочную доску, сверху накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить. Сыр натереть на крупной терке.

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.

Важное условие — размер горшочков. Оптимальный объём — 0,5 литра. Этого достаточно, чтобы наесться, но не переесть. Посуда должна иметь правильную форму и одинаковую толщину стенок.

Похожие статьи

• Запеканка с капустой рецепт с фаршем пошагово в духовке
• Овощи в духовке под сыром рецепт
• Рецепт из баклажанов в духовке рецепт
• Рецепты мясо по-тайски