Жареный говяжий рубец
Особое внимание следует обратить на то, как приготовить рубец, ведь если его немного не доварить, субпродукт будет напоминать резину. Поэтому многие так негативно относятся к требухе, но если придерживаться рекомендаций и готовить рубец по рецепту, вы увидите, насколько вкусным он получается. Передняя часть коровьего желудка лежит в основе многих блюд в разных странах. Она очень популярна в Шотландии, где ее готовят с овсяной мукой, луком и перцем.
Требуха с луком — мамин рецепт
Требуху говяжий рубец незаслуженно обходят стороной, а это же очень полезно и вкусно, если правильно приготовить. Ведь не цена и изысканность продуктов главное, а Ваше вдохновение и желание, и тогда блюдом даже из субпродуктов можно удивить. Готовьте с вдохновением! Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов. Время приготовления: 10 минут. Заранее сварить требуху.
- Пищевая ценность порции
- Требуха, простонародное название блюда, основой которого является рубец, обязательно говяжий.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Говяжья требуха, тушенная с овощами, с тертым сыром и свежей мятой. Готовить такой обед очень просто, куда сложнее найти в городе свежую чистую требуху.
- Фкуснофакты
- Жареная требуха с овощами - настоящий деликатес корейской кухни. И хотя, подготовка основного ингредиента занимает не малое количество времени, но оно того стоит!
- Блюда из говяжьего рубца требухи — это деликатес из полуфабриката. Закуски вкусные, но на любителя.
- У меня требуха была чищенная, поэтому я приступила сразу к варке, но предварительно промыла.
Во многих национальных кухнях можно встретить блюда из рубца. Рубец обычно телячий говяжий или бараний. Предварительно перед приготовлением рубец надо хорошенько очистить, поскрести, тщательно промыть. После, в зависимости от рецепта, оставить рубец целиком или нарезать кусочками. Рубец подойдет и для приготовления густых питательных супов, и для приготовления вторых блюд. Стоит отметить, что рубец требует длительной варки, так как только после этого он сможет стать мягким и вкусным.
Похожие статьи
- Что приготовить вкусное на ужин из овощей - Что приготовить на ужин быстро и вкусно? / Информация
- Как готовить котлеты из фарша рецепты - Как приготовить сочные котлеты. 31 полезный совет Продукты
- Салат греческий классический в домашних условиях - Как приготовить греческий салат в домашних услови
- Как приготовить окрошку с кефиром пошаговый рецепт