Кавказская кухня: рецепты
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Как известно, маринование необходимо не только для придания мясу вкусовых оттенков, но и для его размягчения. Если для шашлыка вам удалось найти. В современной кулинарии шашлыком по-карски обычно называют любой вид жаренного на мангале мяса, приготовленный из крупно нарезанных кусков. Но это не совсем верно, классическим шашлыком по—карски. Маринад для шашлыка по-кавказски — проверенная классика.
Приготовление этого вкуснейшего блюда не требует особой подготовки или специальных навыков. Как правило, бозбаш готовят из баранины, порой заменяют говядиной или, даже, птицей. Наваристый мясной бульон, с картофелем, горохом нут и пряностями делает вкус этого блюда неповторимым.
Похожие статьи
- Дизайн кухни гостиной 30 м - Кухня 25-30 кв. м: 10 дизайн-подсказок и 40 фото интерьеров
- Дизайн кухни с белым гарнитуром - Высшая Школа Дизайна в Москве МГУДТ
- Барная стойка в интерьере кухни - Барная стойка на кухне: фото идеи для дизайна интерьера
- Блинчики из отрубей по дюкану для атаки - Блины по Дюкану с мясом (без отрубей) Татошкина кухня