Сколько стоит делать дома десерты не хуже, чем в кондитерской
Уже в это воскресенье я выступлю с небольшим кулинарным мастер-классом в рамках ярмарки «Пища для ума», которая пройдёт в парке искусств «Музеон» и будет всецело посвящена нашим любимым темам: еде, литературе и особенно — еде в литературе. И вообще приходите, будет очень интересно весь день и на всех площадках судя по анонсам. Лично мне хочется увидеть, послушать и попробовать почти всё, так что я там, наверное, до самого вечера.
На первый взгляд, странный выбор книжки для этого журнала, не так ли? Тематика рецептов тоже может показаться неожиданной. Сама я не веган и даже не вегетарианец и пока не вижу никаких к тому предпосылок.
Галина Назарова. Я пеку практически каждый день и уже несколько лет совсем не покупаю кондитерские изделия. Я всегда любила печь, но первый раз посмотрела на кондитерский мир глазами профессионала в году, когда попала на мастер-класс французского шеф-кондитера Николя Буссана.
