Салат из кольраби
Главная страница » Салаты » Салат из кольраби с морковкой с жареным луком. Салат из кольраби с морковкой, один из немногих салатов , которые можно приготовить зимой. Приготовить его можно из кольраби или из редьки, заправить соусом по вашему выбору.
Капуста кольраби, на первый взгляд, напоминает редьку, но все же относится к семейству капусты. Кольраби переводится как капустная редька. Что касается салатов из капусты кольраби, то их существует очень много и они разнообразны. Кольраби — это очень полезный овощ, так как имеет в своем составе кальций и много других минералов. Салаты из этого овоща полезные и, в тоже время, достаточно диетические.
- Как приготовить салат из кольраби
- Из кольраби получаются сочные, вкусные и малокалорийные салаты.
- Я использовала фасоль, которую называют Butter Beans, но подойдет и Лима.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Оставить отзыв
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть.
От других видов капусты кольраби отличается похожим на крупную репу утолщенным надземным стеблем. Окраска его может быть светло-зеленой, светло-фиолетовой, малиновой и темно-фиолетовой. Белая мякоть этого съедобного стеблеплода по вкусу напоминает кочерыжку белокочанной капусты, но сочнее и слаще ее. Перед использованием кольраби тщательно моют. Для приготовления салата кольраби нужно очистить и натереть на крупной терке. Кольраби очистить, натереть на крупной тёрке и перемешать с очищенными семечками тыквы или подсолнечника.
Похожие статьи
- Салат греческий классический в домашних условиях - Как приготовить греческий салат в домашних услови
- Модные украшения стола - Рецепты вкусных салатов с полными описаниями и фото
- Салаты с куриной печенью диетические - Рецепты новых, вкусных и легких салатов
- Крабовое мясо морковь по корейски салат - Как готовить спаржу по-корейски : Спаржа по корейски