Сельдь домашнего копчения с луковой шелухой и жидким дымом
Категория: Заготовки Консервированное мясо. Время приготовления: 50 минут. В кипячёной воде развести соль, влить жидкий дым, положить лавровый лист и перец горошком, горсти луковой шелухи, в этот рассол положить кусочки сала и варить минут на медленном огне. Затем сало вынуть, подсушить и остудить, натереть красным перцем и тёртым чесноком. Кусочки сала получаются золотистыми и на вкус ничуть не хуже копчёного сала.
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сало в луковой шелухе с жидким дымом 1. Приготовил : AlenaPrika. Блюдо: Закуски.
- Ingredients
- Классический жидкий дым — это ароматизатор натурального или искусственного происхождения, который используют для придания продуктам копченого вида. Описание жидкого дыма знакомо всем любителям разного рода вкусностей на мангале.
- Сало — это всем известное, вкусное и часто встречающееся блюдо в самых различных видах. Наверное, нет в мире людей, которые бы его не пробовали, но если все же такие есть, то представляется отличная возможность исправить эту ситуацию.
- Если у вас нет дома коптильни, единственный способ приготовить блюда с привкусом и ароматом дымка — это воспользоваться специальным ароматизатором. Его называют жидким дымом и используют для имитации эффекта натурального копчения.
- Новинка 9.5.2024
- Среди любителей отведать отличный деликатес копченое жидким дымом сало в луковой шелухе пользуется огромной популярностью. Каждый желающий, придерживаясь одного из рецептов, сможет приготовить блюдо намного вкуснее покупного.
- Сотрудники компании Koptim. Если у вас нет коптильни или вам нужно приготовить значительное количество продукта в сжатые сроки, вы можете использовать один из них.
- Мужчинам непременно понравится сало, приготовленное по этому рецепту!
- Как использовать
- Silverina1 Поваренок 8 уровня. Мой муж не ест соленое сало
- Телефон или почта. Интернет-магазин koptim.
- Копченое сало — традиционная закуска, которую можно увидеть на столе и в обычный день, и в праздник.
С помощью этого рецепта вы сможете быстро и просто приготовить вкусный варено-копченый деликатес, который порадует вас и ваших близких характерным золотисто-коричневым цветом, отличным вкусом и аппетитным ароматом дыма. Копченое сало в домашних условиях готовят по нескольким рецептам: продукт можно коптить на коньяке, в фольге, по-китайски и т. Рассмотрим популярный рецепт приготовления сала в луковой шелухе при помощи обычной кастрюли или мультиварки. Следуя данному рецепту, вы приготовите ароматный и пряный продукт, во вкусе которого объединятся лучшие черты копченого и соленого сала. Главная » Блог » Сало в луковой шелухе с жидким дымом. Сало в луковой шелухе с жидким дымом.
