"Крокембуш"
Крокембуш - это французский десерт в виде высокого конуса из профитролей с начинкой, скрепленных карамелью или специальным сладким соусом, и украшенный карамельными нитями, засахаренным миндалём, фруктами и цветами. Используется в свадебных церемониях и на Рождество. В сотейник налейте мл воды и всыпать щепотку соли и положить г сливочного масла. Нагревайте, пока смесь не закипит.
Phone or email. Recommendation technologies used. More possibilities after signing in. Sign in to your account to upload your videos, follow playlists and leave comments.
- Как приготовить торт Крокембуш из профитролей
- Сайт использует файлы cookie.
- Несмотря на то, что сейчас нахожусь в рождественском Вильнюсе, рецепт для вас я подготовила.
- Заварное тесто Крокембуш Большой кондитерский курс, с глубокой теоретической базой, современными техниками, уникальными подходами и миллионом прикладных мелочей! Состав курса: 1.
- Ингредиенты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда.
- Используется как угощение в свадебных церемониях, при крещении, на Рождество [1]. Название происходит от фр.
Испечь профитроли. Большой лист бумаги сложить пополам, провести по линии сгиба большим пальцем, чтобы получился своеобразный желобок. Развернуть лист и просеять на него муку. В кастрюлю с толстым дном положить сливочное масло, влить мл воды и нагревать на маленьком огне, пока масло не растает. Пересыпать с бумаги в кастрюлю муку.
