Мастер-класс по кофе
Домашнее заваривание. Эксперты кофейной индустрии поделятся с тобой приёмами домашнего заваривания, удиви своих друзей вкусным кофе и уникальными знаниями! Мастер-класс — это современная модель обучения, основными принципами которой являются наличие большого количество практики и обучение навыкам работы в команде.
Казалось бы — как ещё рассказать потребителям о своём зерне? Есть сайт и всякие социальные сети, где всё расписано, часто своя кофейня, где бариста делятся, как лучше заваривать и т. А бывают ли иные способы?
Чтобы описать все виды придуманных разными народами напитков не хватит и книги. Профессиональный бариста должен уметь приготовить 40 из них. Приведём только несколько примеров. Это один из самых древних вариантов приготовления зерен.
