Суп-пюре из свеклы – диетично, вкусно и полезно: рецепты, хитрости приготовления
Рецепт немецкого супа лабскаус из сельди и свеклы понравится всем, кто любит рыбные блюда. Готовить его просто. А чтобы смаковало еще больше, Информатор припас для вас вкусный совет.
Пряный свекольный суп-пюре
Свеклу вымыть, завернуть в фольгу и запечь до готовности. Можно отварить. Готовую свеклу очистить и порезать на крупные куски. В блендер сложить свеклу, чеснок, оливковое масло и пробить в пюре. Также рекомендуется при подаче посыпать зеленым луком и дробленными орехами.
Этот суп от Мадлен Шоу хорош в любое время года - он согревающий, сытный и необыкновенно вкусный. Его очень легко готовить. А удивительный ярко-фиолетовый цвет вполне может разбудить фантазию любого, даже пресыщенного красками, художника.
