Кулинарния » Горячее » Блюда из птицы. Фрикасе — блюдо, состоящее из белого мяса, которое готовится в нежном белом соусе. В качестве главного ингредиента обычно применяется курица или индейка, а соус готовится на основе молочных сливок. Зачастую применяются дополнительные компоненты: грибы, спаржа, зеленый горох и многое другое.
Фрикасе из курицы с грибами, овощами и вином
Основные блюда. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Нежнейшее куриное мясо , ароматные грибы и сливочный соус: беспроигрышное сочетание! Фрикасе готовится быстро и несложно, при этом блюдо получается весьма изысканным и даже может стать основным горячим блюдом на праздничном столе. Уже по названию ясно, что фрикасе - это блюдо французской кухни. Бытует даже история о том, что однажды новый повар Наполеона, не зная о его равнодушии к курице, приготовил и подал императору фрикасе.