КОТЛЕТЫ ИЗ ЛОСЯТИНЫ И СВИНИНЫ.
Котлеты рубленые из лосятины Котлеты рубленые из лосятины - это блюдо, которое сочетает в себе традиции русской кухни и использование мяса лосося. Лосось - это рыба, которая известна своим нежным и ароматным мясом, которое отлично сочетается с различными приправами и ингредиентами. Исторически, рубленые котлеты были популярны в России с давних времен. Они пришли к нам из французской кухни, но были адаптированы под вкус и предпочтения русских гурманов. Изначально котлеты рубленые готовились из мяса, пропущенного через мясорубку или измельченного вручную. Для приготовления котлет из лосятины, мясо лосося измельчается до консистенции фарша.
Котлеты из лосятины по-охотничьи
Прокрутить на мясорубке мясо с салом, сырой картофелиной которая впитает лишний жир и придаст котлетам пышность , размоченным в молоке хлебом и луковицей. Фарш посолить, поперчить, развести бульоном или водой для сочности и хорошо вымешать. Мокрыми руками сформировать котлеты, обильно обвалять в льезоне разболтанном яйце , а затем в сухарях. Это было моё первое знакомство с лосятиной. Очень нежное, ни на что не похожее мяско. Если бы я попробовала такие котлеты в гостях, ни за что бы не догадалась, из какого они мяса.
- Главное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Из куска лосятины можно приготовить очень вкусные и сочные котлеты.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Ингредиенты:
- Сделать котлеты из мяса дикого животного сочными, поможет простая белокочанная капуста.
- TessiN Поваренок 0 уровня.
- Обратите внимание. Войти на сайт.
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти. Поделиться ссылкой. Вопросы и ответы. Котлеты из лосятины с макаронами, кукурузой и сметанным соусом В избранное!
