Капуста савойская — это растение большого семейства капустных. Она возникла в Европе, впервые была зарегистрирована в х годах и названа в честь региона Савойя. У савойской капусты текстурированные, морщинистые хрустящие листья.
Салат с капустой и огурцом
В немецкой кухне имеется сходное блюдо «капустные рулетики» [9]. Овощные голубцы начиняют фаршем из пассерованных овощей с отварным рисом [4]. В ленивых голубцах свежая нашинкованная капуста добавляется в фарш [10]. Для приготовления голубцов подходят рыхлые кочаны молодой свежей капусты [8] [12].
Один из самых простых рецептов украинского салата! Этот освежающий и вкусный рецепт, салат из свежей капусты с огурцом десятилетиями готовят во многих семьях. Приготовить просто: капуста, огурцы, обилие свежего укропа, приправляют свежим лимонным соком и оливковым маслом, а изюм поджаренный миндаль. Перейти сразу к рецепту. Подписывайтесь на наши страницы, чтобы не пропустить новые рецепты. Для салата из огурцов и капусты нужно очень мало ингредиентов.
Капуста савойская: блюда и рецепты
Зимой витамины нужны больше обычного, поэтому самое время налечь на салаты из свежих овощей. Если в прошлом выпуске мы предлагали рецепты из квашеной капусты, то сегодня вспомним о свежей. Заметьте, что капуста не ограничивается одним сортом - белокочанная. Салаты готовят и из краснокочанной, брокколи, цветной, китайской, пекинской и т. Пробуйте и выбирайте.