Салат из свеклы с капустой
Полезный салат имеет два распространенных названия — «Щетка» и «Метелка». В салате только сырые овощи и фрукты, никакой термообработки. Белокочанную капусту очень тонко нашинковать острым ножом. Натереть свеклу, яблоко и морковь на крупной терке. Измельчить чеснок через пресс и кориандр в ступке. Добавить к овощам сахар, соль, чеснок, кориандр, острый перец, яблочный уксус или лимонный сок и растительное масло.
Яркая, ароматная и чуть сладковатая свекла попала в Киевскую Русь из Византии, куда ее завезли восточные купцы. Этот необычный овощ быстро вписался в европейские и древнерусские кулинарные традиции благодаря приятному вкусу и полезным свойствам. Когда-то сырую свеклу нарезали ломтиками и подавали с имбирем для возбуждения аппетита, а чуть позже ею начали заправлять борщ. Сейчас с фиолетовым корнеплодом делают самые разные блюда, даже десерты и напитки. А чтобы узнать, какие вкусные и интересные салаты можно приготовить со свеклой, смотрите рецепты из нашей статьи. У многих существует предубеждение против сырой свеклы, и совершенно напрасно.
Салат из свежей свеклы, моркови и капусты
| Похожие статьи | 314 | О пользе квашеной капусты особо и распространяться не надо - многие знают о ее благоприятном воздействии на организм человека благодаря ценному витаминному составу. |
| Пищевая и энергетическая ценность: | 372 | КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. |
| 244 | Вот вроде и такие небольшие изменения как обжаренный лук и добавление кориандра, а знакомый салат приобретает совершенно новые азиатские ноты. Да и сырая свекла очень даже хороша , хотя, скорее, мы все привыкли к ней именно в варенном виде. | |
| 78 | Каталог: Салат из свеклы и капусты 15 мин. Каталог: Салат из свеклы и капусты 0 мин. | |
| 104 | Салат из свеклы с капустой Салат из свеклы с капустой — традиционное русское блюдо, которое имеет давние корни и является популярным вариантом салата на зиму. Это блюдо отлично подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом свежих овощей даже в холодное время года. | |
| 351 | Салат из свёклы и капусты на зиму. | |
| 33 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 9 | Белокочанную капусту тонко нашинковать, переложить в миску, посолить и помять руками, чтобы она дала сок. | |
| 192 | Еще один простой и очень вкусный салат в нашу копилку. Готовится быстро, а это большое преимущество. | |
| 463 | Салат из свеклы с капустой. Добавить в избранное. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для приготовления салата из свежей свеклы, моркови и капусты лучше сразу подготовить все нужные ингредиенты по списку.
