Работа с мастикой для начинающих и профи
Начните приготовление новогоднего торта в домашних условиях с бисквита. Для этого долго и тщательно взбивайте в миске яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром. У вас уйдет на это минут, яичная масса должна увеличиться в объёме в раз.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Ну, подумаешь медовый торт!
- Разнообразие способов украшения тортов поражает. Особенно популярно использование сахарной мастики.
- Как сделать мастику для торта пошаговый рецепт с ФОТО. Здравствуйте, уважаемые друзья.
- Выпечку, украшенную мастичным тестом, всё чаще встречаются на крупных торжествах.
Данный продукт представляет собой пластичную кондитерскую массу на основе сахарной пудры, соединённой с разными ингредиентами, изменяющими её цвет, запах, вкус и консистенцию. После застывания она становится очень плотной. За счёт этого свойства её используют не только для обтяжки коржей, но и для создания объёмных фигурок. Готовить торты из мастики своими руками значительно легче, чем это может быть воспринято со стороны, а визуально итоговый результат сравним с созданным на заказ изделием. Профессионалы уверяют — можно испечь коржи из любого нравящегося вам теста.
