Маринованная цветная капуста с овощами
Как приятно открыть зимой банку с летним овощным салатом. Когда все овощи в ней невероятно ароматные и вкусные. Салат из цветной капусты на зиму — это аппетитные соцветия капусты, с морковью в томатной заправке. Насыщенный вкус, приятная сладость и кислинка. Заправка к салату из цветной капусты напоминает сладкую аджику, с пикантной ноткой чеснока. Обязательно попробуйте приготовить летом эту заготовку, когда спелых овощей в избытке.
Цветную капусту сполоснуть под проточной холодной водой, разобрать на небольшие соцветия и погрузить на 30 минут в подсоленную воду. Затем переложить капустные кочанчики в подсоленный кипяток и отварить до состояния al dente, то есть капуста должна слегка похрустывать. На это уйдет минут. Проверяйте, пока капуста варится. Бланшированную капусту откинуть на дуршлаг.
- Ингредиенты для «Цветная капуста с кабачками»:
- Соусы и маринады. Любое блюдо.
- Домашняя колбаса из куриного филе. Уха из стерляди.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Ингредиенты
- Приготовьте этот салат из цветной капусты на зиму, чтобы в холодное время года порадовать себя вкусной и оригинальной маринованной закуской. Согласитесь, что традиционные огурцы и помидоры — это, конечно, прекрасно, только слишком уж банально.
- Очень вкусный летний рецепт второго овощного блюда или овощного гарнира. Цветную капусту разделить на соцветия, кабачок порезать кубиками, морковь полукольцами.
- Отварить цветную капусту так, чтобы она осталась крепкой, воду слить.
Голубь Мира Поваренок 1 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Время приготовления: 40 минут.
Похожие статьи
- Салат греческий классический в домашних условиях - Как приготовить греческий салат в домашних услови
- Фаршированный перец в томатной пасте зимой - Фаршированный перец. Пошаговый рецепт с фото - Ботаничк
- Салат с кальмарами болгарский перцем и пекинская капустой - Салат из пекинской капусты, рецепты с фо
- Пекинская капуста и курица рецепты