Разогрейте масло на сковороде и на слабом огне поджаривайте измельчённые морковь, лук и нарезанные кубиками грибы 5—7 минут. В кастрюле доведите воду до кипения.
Овощные супы-пюре
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Влить воду, посолить, поставить на огонь. Довести до кипени, уменьшить огонь до среднего, варить до готовности картофеля. Переложить готовые овощи вместе с бульоном в блендер и взбить до однородного состояния. Вместо блендера можно использовать толкушку, а затем перетереть через сито для однородности.. Регистрация Вход.
Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах. Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей. Очень нежный, бархатистый супчик с необычным и очень вкусным сочетанием! Пожалела, что сделала такую маленькую порцию.
Похожие статьи
- Что приготовить вкусное на ужин из овощей - Что приготовить на ужин быстро и вкусно? / Информация
- Диета день только овощи фрукты бульон - Диета на бульоне - мнение диетолога, рекомендации fo
- Как приготовить супы в домашних условиях с фото - Чем и как лечить запор у взрослых и детей: питание
- Суп из вермишели с мясом без картошки - Готовим суп без картошки с вермишелью - Рецепты без