Хрустящие, воздушные, практически невесомые белковые коржи с кусочками арахиса и нежный масляный крем Шарлотт образуют запоминающийся сладкий дуэт. Если вам по душе кондитерские изделия советских времен, а любимым называете торт Киевский, Полет вам тоже должен понравиться. Вот скажу честно, не кривя душой - нет у меня огромной любви к безе.
Торт "Полет" по ГОСТу
Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем. Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно!
Страницы Главная страница Обо мне и моем блоге Копилка не сладких рецептов Копилка сладких рецептов Мои тортики по событиям Мои тортики Сахарные цветы и фигурки Пряники и пряничные домики Пирожные макаронс и шоколадные конфеты Капкейки. Крем: г сливочного масла; г сахара; 1 яйцо; г молока; 1 ст. Для этого: взбить белки с добавлением щепотки соли, до твердых пиков. Добавьте сахар и взбивайте до получения очень плотной белоснежной массы. Белки должны быть взбиты так, чтобы, перевернув миску со взбитыми белками, они не сдвинулись с места.
Торт "Полeт" почти по ГОСТу
Кулинарния » Выпечка » Торты. Рецепт воздушного торта «Полет» по ГОСТу приглянется всем скучающим по советским десертам, любителям безе и сладостей в целом. По вкусу и технологии приготовления изделие напоминает торт «Киевский» , но готовится заметно быстрее. Здесь не придется сутки выдерживать белки и разбивать сборку торта на несколько дней — высушив безе в духовке и полностью остудив, можно сразу приступать к формовке десерта.