Очень вкусная закуска из баклажанов. Ее можно подавать к мясным и рыбным блюдам, а также к молодой картошке.
Постные блюда из баклажанов
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль пополам, присыпать половинки по разрезу крупной солью и оставить на 1 ч. Затем промыть баклажаны теплой водой и промокнуть салфетками. Разогреть в сковороде 2 ст. Баклажаны обвалять в муке и обжарить, по 3 мин. Выложить на салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
Категория: Закуски Закуски из овощей. С тех пор, как узнала этот рецепт, у меня всегда есть такая закуска в холодильнике. В сезон баклажан готовлю ее постоянно. Хотела выложить рецепт еще раньше, но все время забываю сфоткать процесс.
Баклажаны с грецкими орехами, постный стол
РУ Войти Регистрация Суп из брокколи с крапивой. Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Картофель с баклажанами постный ang-kay. Категория: Овощные и фруктовые блюда.