После новогодних праздников и наверняка бурного празднования, нужно приходить в форму, и для этого могут помочь наваристые и вкусные первые блюда. Заодно они помогут и согреться в холодное время. Все первые блюда готовятся утром, кроме борща, потому что борщ должен быть настоянным.
Борщ из налима
Очищаем, но не нарезаем лук и морковь, кладем их в трехлитровую кастрюлю, заливаем 2 л воды, ставим на огонь и варим до готовности овощей. Когда овощи сварятся, вынимаем их, солим, перчим бульон, добавляем 2 ч. Затем опускаем в бульон нарезанную тонкими ломтиками свеклу. Лимон не дает свекле обесцветиться и она сохраняет свой пурпурный цвет. Читай также: Постный борщ с грибами и черносливом. Далее самый интересный этап - в ход идут ингредиенты, обычно не допускающиеся к борщам , а именно - маслины , чернослив, вяленые томаты , аджика.
Рыбу и крыло идейки хорошо промыть. Корень сельдерея очистить, промыть и разрезать пополам. Залить 3 л воды и варить на медленном огне до готовности рыбы. Крыло индейки варить дальше на медленном огне 60 минут. Капусту нашинковать и обжарить на оливковом масле с квашеной капустой.
Если у вас останется заправка, можно поместить ее в герметично закрывающуюся посуду и хранить в холодильнике 2—3 дня. Кто-то называет этот салат «Здоровье», кто-то — «Метёлка», а кто-то — «Ёршик», смысл у всех этих названий один — блюдо богато клетчаткой и очищает наш организм! Подписывайтесь на YouTube-канал. Кускус — это зерна пшеницы твердых сортов, которые понижают уровень сахара и плохого холестерина в крови, а нас надолго делают сытыми и довольными. К тому же кускус очень сговорчив, можно добавить.
Похожие статьи
- Заправка из сала с чесноком для борща - Борщ классический - рецепт с мясом (пошаговое фото)
- Снегоуборщик ручной forte qi-jy-50
- Электродвигатель на велосипед своими руками видео - Снегоуборщик своими руками: как сделать самодель
- Редуктор снегоуборщика - Ответы Чем смазать редуктор шнека снегоуборщика?