Всеми любимый рецепт из детства: пирожное-картошка
Накануне приготовить бисквит и дать вылежаться в течение ночи. Бисквит натереть на терке или пропустить через мясорубку. Вместо бисквита для пирожных можно использовать пропущенные через мясорубку сухари например, ванильные или любое покупное печенье, также, измельченное в мясорубке или при помощи блендера К сухарям или бисквитным крошкам, по желанию, можно добавить измельченные грецкие орехи. Приготовить сливочный крем.
Пирожное Картошка вызывает ностальгические воспоминания о детстве, когда день рождения, Новый год и другие значимые праздники были просто немыслимы без этого десерта, который мама делала просто бесподобно. Справедливости ради заметим, что купить подобное пирожное можно было даже во времена тотального дефицита, но оно, конечно же, не могло составить конкуренцию домашнему. Самые серьезные споры вызывала «основа» Картошки: кто-то готовил ее из молотых ванильных сухарей, кто-то из печенья, кто-то из подсушенного бисквита. И в каждой семье, разумеется, придерживались своей версии. Как ни странно, современные дети, весьма пресыщенные всевозможными лакомствами, тоже любят пирожное Картошка, поэтому мы предлагаем мамам и бабушкам приготовить его по нашему оригинальному рецепту.
Всеми любимое пирожное из детства мы приготовили с помощью нашей пряничной формы Лапка. На наш взгляд получилось очень оригинально. Думаем, ваши домочадцы это оценят!
