Картошка с мясом и грибами
Ароматное вкусное, такое сытное блюдо в глиняных горшочках. Это жаркое - прекрасный старинный рецепт. Готовить его можно из любого мяса, а вариантов приготовления немало. Невероятно вкусное и по-домашнему такое уютное! Глиняная посуда - это посуда наших предков. Приготовленные таким образом блюда, не теряют свои качества.
У всех дома на последней полке кухонного стеллажа можно найти горшочки для запекания. При покупке, выбирая горшочки, думается, вот буду в них готовить, ведь это не займёт много времени, а будет вкусно и красиво. Всё так! Сегодня достаем горшочки и натушим картошки с мясом и грибами.
Картошка с мясом в горшочках — блюдо очень простое, повседневное, что вовсе не умаляет его превосходных гастрономических качеств. Вообще кажется, что любые продукты, приготовленные в духовке в небольших толстостенных емкостях, проявляют свои самые лучшие свойства, соединяясь друг с другом. Что неудивительно: соки и ароматы находятся в замкнутой системе, потому блюдо просто обречено на успех. Но это все — лишь попытка «поверить алгеброй гармонию».
