Как приготовить свежую спаржу
Спаржа — очевидный и сиюминутный символ весны. Сочная, зеленая, похрустывающая — сама свежесть. А еще это редкий сезонный продукт, который имеет строгие сезонные рамки — например, во Франции сезон спаржи считается закрытым аккурат 24 июня, не раньше и не позже. При этом важно понимать, что в природе существуют сотни видов спаржи. Съедобны из них далеко не все, популярны всего три, а повсеместно доступен только один — зеленый, тот самый, который мы встречаем в супермаркетах. Все, кто уже приноровился готовить спаржу, а также все, кто ее охотно ест, знают: спаржа не любит ярких соседей, да и смысла в них никакого нет.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
- 1. Вареная спаржа
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Жареная зелёная спаржа с чесноком.
- Многим спаржа известна по китайскому салату, который легко можно купить в любом магазине. Но эти светло бежевые соевые ростки не имеют ничего общего с настоящим травянистым растением.
- Описание приготовления:
- Любое блюдо. Любая кухня.
- У меня сегодня история про зеленый цвет, на мой взгляд, это цвет здоровой еды. Я предлагаю взять много зеленых овощей, тех, которые вы любите.
- Жареную спаржу очень люблю, но редко покупаю по причине дороговизны. Низкокалорийные "палочки" красивого зеленого цвета, с приятным свежим вкусом - всё-таки мне очень нравится сей овощ!
- Оставить отзыв
- Блюда из спаржи выглядят очень изысканно. Дело в том, что овощ прекрасно смотрится на тарелке, обладает огромной пользой для организма, является деликатесом.
- Спаржа — деликатесное растение, которое не только станет изысканным гарниром, но и считается полезным овощем.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой. Если у вас большая компания, возьмите г моркови. Мука подойдет любая какая будет под рукой, например рисовая или ржаная. Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо.
Похожие статьи
- Крабовое мясо морковь по корейски салат - Как готовить спаржу по-корейски : Спаржа по корейски
- Тесто дрожжевое сдобное пошаговое с фото - Как приготовить сладкое сдобное дрожжевое тесто для пирож
- Салат греческий классический в домашних условиях - Как приготовить греческий салат в домашних услови
- Тесто для пицца рецепты и приготовлениями