Крымскотатарская кухня рецепты и

Проживание в июне от - руб. Отдыхая в Крыму, не упустите уникальную возможность попробовать блюда местной кухни. Ведь Крым — настоящая находка для гурмана! За время многовековой истории Крымский полуостров населяли разные племена и народы, что привело к смешению не только культур, но и гастрономических традиций.

Пальчики оближешь — ТОП 10 блюд, которые нужно попробовать в Крыму

Два раза в месяц я отправляю письма с крымскими историями и новостями блога и других моих площадок. Что такое крымская кухня? Я бы сказала, что всего понемножку отовсюду. Тут и чебуреки, и морепродукты, и ставридка с камбалой и барабулькой, и восточные сладости с восточным же кофе, и блюда крымскотатарской кухни с труднопроизносимыми названиями. Такая сборная солянка — результат истории Крымского полуострова. В этой статье я предлагаю приготовить шесть блюд крымской кухни.

Пекарня «Мустафа Махмуд». Выпекание лепешек пите во время месяца Рамадан. Искусство приготовления пищи является важным элементом культуры каждого народа. Благоприятный климат, богатый растительный и животный миры, тесные взаимоотношения с народами Турции, Греции, Италии и Кавказа оказали влияние на формирование традиционной крымскотатарской кухни, которая насчитывает множество кулинарных рецептов. Кулинарные традиции горных, южнобережных и степных татар в определенной мере отличаются и имеют свои особенности. Из более поздних наблюдений краеведа Франца Домбровского в XIX веке есть сведения о том, что «лошадиное мясо татары степной части Крыма не едят…Обыкновенное кушанье всех степных татар составляют: шорба, баламут, бараны и говяжье мясо, какач, катык, домашняя птица вареная и жареная; питье — вода, язма напитки: кофе, буза».

Гид по крымско-татарской кухне. Густой лагман, медовая пахлава, золотистые чебуреки… А какие блюда крымскотатарской кухни знаете вы? Отдых в Крыму невозможно себе представить без вкусных блюд из национальных кафе, которые есть практически на каждом курорте.

Похожие статьи

• Загородный дом интерьер кухни - Полезные советы для обустройства красивой кухни в загородном доме
• Опрессовка впуска своими руками - Изготовление простой кухни своими руками
• Курица кисло сладкий китайский соус - Китайская кухня Википедия
• Дизайн зала с 3 окнами - Интерьер и дизайн кухни с двумя окнами: большие и