Профитроли с несладкой начинкой (закусочные)
Заварное тесто для профитролей, приготовленное в домашних условиях по этому рецепту, всегда получается идеально. Ровно такое, как надо: не слишком жидкое, не слишком крутое. Профитроли из подобного теста — дивно хороши: хрустящие и плотные снаружи, мягкие и нежные внутри. Кстати, его можно сделать заранее, а готовить те или иные изделия кольца и эклеры в том числе при необходимости. А еще заварное тесто подходит не только для десертных вариантов, но и закусочных! В последнем случае в массу можно добавить тертый сыр или сушеные пряные травы, испечь профитроли и подать на стол в чистом виде, или, например, к супу.
На праздники я люблю готовить несладкие профитроли. Их можно испечь заранее, а разнообразные начинки сделают их гвоздем застолья. Делюсь с вами пятью своими самых любимыми начинками на любой вкус. Начинка с крабовыми палочками. Все компоненты загружаем в блендер и пробиваем до однородности. Профитроли с муссом из курицы.
- Отзывы и комментарии
- Колдуем на кухне.
- Категория: Выпечка Тесто Заварное тесто.
- Профитроли - это небольшого размера изделия из заварного теста, иногда еще их называют эклерами. Предлагаю вам рецепт классического рецепта заварного теста, при выпечке теста в нем образуется большая полость, которую можно нафаршировать любой начинкой.
- Ингредиенты
- Выпечка и десерты. Любая кухня.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Приветствую вас, дорогие друзья!
- Вкусные рецепты несладких начинок
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Что такое профитроли? Это маленькие булочки из заварного теста с пустотами внутри.
- Смешайте молоко, воду, соль и сахар в кастрюле.
Какие закуски приготовить на Новый год? Соленые профитроли с начинкой. Твой Малыш расскажет, как приготовить: профитроли с семгой, профитроли с сыром, профитроли с грибами и еще много оригинальных идей для твоей лучшей закуски. А ты знаешь, что эти воздушные булочки из заварного теста могут быть не только вкуснейшим десертом?
