Пирог с вареньем на кефире «Экономный»
Этот пирог без яиц и дрожжей — один из вариантов штруделя. Но в начинке не привычные яблоки или вишня, а варенье и орехи. Когда-то для такого штруделя варили особое «сухое» вишневое варенье, в котором было много ягод, окруженных густым сиропом. Сегодня это варенье заменяют кислым джемом и вяленой вишней или клюквой. Для теста пирога без яиц и дрожжей смешайте теплую воду с уксусом и растительным маслом. Смешайте с мукой и замесите тесто.
В кефир добавим чайную ложку сахара, яйцо, соль, растительное масло. Тщательно перемешаем полученную массу. Главная С вареньем.
- Вариант 1. Классический рецепт пирога с вареньем на скорую руку
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле. Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся. Чтобы белки хорошо взбились, постарайтесь, чтобы в них не попало ни капли желтка и обязательно охладите. Если вы не уверены в своей форме, лучше выстелить ее бумагой для выпечки, смазанной сливочным. Знаю этот рецепт всю свою семейную жизнь, но давно не пекла по нему.
