Блюда в горшочках
Вторая половина осени — время затяжных дождей, пробирающих до костей ветров, первого снега. Так хочется, возвращаясь с улицы, сразу же окунаться в тепло и домашний уют. Как водится, в таких случаях помогает приготовленная с любовью еда: согревающая, насыщенная, сытная.
Горшочки — вот уж поистине волшебный девайс для запекания в духовке! Они сохраняют все самые ценные и питательные свойства продуктов, при этом не требуют дополнительного масла, много специй и пряностей. Что бы вы в горшочке ни готовили: жаркое, супы, запеканки, каши — все выходит вкусным, ароматным и полезным! Мы собрали на одной странице все самые интересные рецепты, где основной метод приготовления — это горшочек, кокотницы, жульенницы или жаропрочные формы и формочки. Так что обязательно попробуйте приготовить эти 20 рецептов на все случаи жизни!
Любимые нашими бабушками чугунки и глиняные горшки перекочевали на современные кухни в виде маленьких порционных горшочков. Блюда, приготовленные в горшочках, всегда получаются очень вкусными и ароматными, потому что они не варятся и не жарятся, а томятся, как в русской печи. Для хозяйки горшочки удобны тем, что отнимают минимум времени — нужно лишь сложить в горшочки все ингредиенты и поставить их в духовку. К тому же готовить в горшочках можно не только мясо, но и каши , супы, овощные блюда и даже десерты!
