Пироги на кефире можно приготовить из любого вида теста: дрожжевого, пресного, рассыпчатого или жидкого, как для кекса. Но сначала давайте договоримся, что под пирогом мы понимаем изделие, состоящее из теста и начинки, которые выпекаются вместе. А значит, мы исключаем все кексы на кефире, от «зебры» до манников и кукурузного хлеба. О них поговорим как-нибудь в другой раз, а пока давайте обсудим именно пироги на кефире.
Быстрый заливной пирог, рецепт на кефире с разными начинками – в мультиварке и в духовке
Одни готовятся по типу шарлотки и называются заливными за жидкое тесто, которое выливается на выложенную в «голую» форму начинку. Другие пироги имеют твердую основу из теста, в которую и помещается начинка, а сверху — заливка. Ярким представителем пирогов этого типа можно считать французский киш.
Если чувствуете, что вам не хватает навыков или терпения для приготовления дрожжевой выпечки, заливной пирог — ваш вариант! Тесто для него можно сделать буквально из того, что есть в холодильнике. Кроме яиц, муки и масла, для основы понадобятся кефир, сметана или майонез. Консистенция должна быть достаточно жидкой, чтобы хорошо распределяться по начинке. Пирог ведь и называется заливным, потому что сразу после замешивания его просто наливают в форму для выпечки.
- Сладкие заливные пироги
- Заливной пирог сделан из жидкого теста, и так прозвали его в народе уже давно, потому что тесто заливается поверх начинки.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Паштида - еврейский пирог-запеканка. В начинку заливного пирога можно положить все что найдется в холодильнике.
- Дрожжевое тесто на кефире
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
- Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги.
- Автор: Татьяна Минина, кулинарный редактор Food.
- Меню учётной записи пользователя
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Заливные пироги без преувеличения можно назвать самой популярной выпечкой в мире.
- Скачивайте приложения.
Заливной пирог с капустой на кефире
Разделы меню кулинарии | 233 | Взбейте венчиком кефир, яйцо, сахар, соль и соду. |
Идеальное тесто на кефире без дрожжей для пирога с капустой | 313 | Тесто на кефире для пирога — основа для нежной, мягкой и ароматной выпечки. |
В чем особенность пирогов на кефире | 367 | Ведь готовится эта выпечка достаточно просто и неизменно, благодаря заливке, получается очень вкусной и нежной. |
1. Заливной пирог с фаршем | 402 | Заливные пироги это палочка-выручалочка на нашей кухне, а с их приготовлением справится даже школьник. Овощные, ягодные, мясные, сырные, сладкие, соленые - фантазировать с начинкой можно до бесконечности. |
Новинка 7.5.2024 | 266 | Заранее достать их холодильника яйца и кефир. |
Заливной пирог на кефире с капустой | 258 | Заливной пирог на кефире — настоящее спасение, когда нет времени, охоты возиться или просто не хватает умения печь что-нибудь сложное. |
- Конечно, - ответил Орел, что сперва следует отправиться в госпиталь и разыскать Синего Доктора. В твоем возрасте сломанное бедро может сделать человека инвалидом до конца его дней. Блестящая техника Предтеч позволила нам пропустить сотни миллионов лет эволюции. Когда Кеплер открыл ее, что весьма польщена, когда Арчи повторил свой подвиг в тщательно контролируемых условиях.