Салаты на каждый день
Главная Рецепты Салаты. Салаты стали просто неотъемлемой частью современной трапезы. Они всегда вкусны, разнообразны и готовить их можно по любому поводу. Салаты способны стать украшением праздничного стола или неотъемлемой частью повседневного меню. Их удивительное свойство в том, что из самых обычных ингредиентов получаются просто необыкновенно вкусные салаты. Рецептов салатов множество - от простых до довольно сложных.
.jpg/1200px-Mixed_Green_Salad_(15977106804).jpg "1. Салат с грецкими орехами, курицей, черносливом и апельсинами")
Топ-10 самых знаменитых салатов
Винегрет с майонезом готовят реже, чем с растительным маслом, но все же такой вариант тоже имеет право на существование. Вкус этого блюда получается гораздо нежнее, а потому нравится очень многим. Рецепт же отличается от классического только заправкой, хотя при желании состав винегрета можно слегка менять, например, вместо соленых огурцов взять маринованные или слабосоленую селедку. Если же захочется больше свежести, добавьте в салат немного нашинкованной белокочанной капусты, предварительно слегка перетертой с солью.
Наверное, нет такого человека, который бы не любил салаты. Потому что такое блюдо можно приготовить практически из любых ингредиентов, так что выбрать их можно по своему вкусу. Рецептов салатов существует огромное множество — и каждый раз, фантазируя на своей кухне, вы можете изобретать все новые и новые варианты. У каждой хозяйки, наверняка, есть свои фирменные рецепты салатов, которыми на праздники они обязательно радуют гостей и домашних. Салаты готовят из овощей свежих или маринованных, соленых, сушеных , зелени, корнеплодов, грибов, бобовых, сыра, творога, яиц, мяса, рыбы, морепродуктов, орехов и различных семян. Заправки для салатов тоже существуют разнообразные: от самых простых и обыденных уксус, растительное масло, майонез, сметана до специфических и утонченных бальзамический уксус, дижонская горчица, с различными приправами и так далее.
