Экстремальная кухня: Причудливые и удивительные блюда, которые едят люди (fb2)
Вы выбрали товар, который мы можем доставить охлажденным хранение в холодильнике до 5 дней. Или доставим его в разогретом виде. Обед или ужин в подарок! МИЛТИ — это сервис заказа готовых блюд, приготовленных известными шеф-поварами. Получите доступ к спецпредложению! Ваш e-mail:.
Ответственно заявляю: все прочие рецепты приготовления стейков, о которых я писал ранее, являются недействительными. Стейк, приготовленный по методу sous-vide пусть и в домашнем исполнении даст сто очков вперед любому другому способу приготовления, будь то гриль, низкотемпературное запекание или печь Josper. Секрет в том, что мясо равномерно прогревается только до той температуры, которая необходима для идеальной прожарки, при этом не происходит денатурации белков, которую вызывает более горячий жар, мясо остается мягким, а все соки сохраняются внутри. Впрочем, не буду перегружать вас техническими нюансами — читайте рецепт, и сами поймете, в чем здесь фокус.
- Рубрикатор рецептов
- Чайхана Плов.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Пошаговый фоторецепт
- Батя в шоке.
- Поход лайфхак. Быстрый и простой способ приготовить вкусный плов на костре — лучшие рецепты и проверенные секреты приготовления.
- Uz Плов центр. Рейтинг 4,4.
- Китайский окунь ауха на пару
- Свежий воздух, запах хвойного леса, шум прибоя, крики чаек Семейная пара неспешно прогуливается вдоль берега, малыши радостно бегают вокруг мамы и папы.
- Когда мы снимали это блюдо, в тот же вечер должны были улетать в Таиланд, в Бангкок.
- Sign in.
Такой необычный способ приготовления китайского окуня обязательно понравится вам и вашим гостям! Сытный и полезный ужин не заставит себя долго ждать. Приготовленный на пару, китайский окунь ауха хорош именно в горячем виде: так что садитесь за стол не раздумывая! Подавайте рыбу с рисом и бокалом белого вина.
