Помпейские печи и тандыры из глины в Красноярске
Помпейская печь — это многофункциональное тепловое оборудование, которое используется в заведениях общепита для приготовления широкого спектра блюд: пиццы, стейков, пирогов, хлеба, запеченной рыбы и др. Отличительной особенностью этих конструкций является наличие куполообразного свода, в котором нет острых углов. Благодаря такому конструктивному исполнению достигается оптимальная циркуляция нагретого воздуха внутри печи. Также это обеспечивает более равномерное запекание продуктов.
BMW Club. Реклама на сайте. Закажите рекламное объявление. Ответить в теме. Поиск в теме.
На сегодняшний день существует множество вариантов печей для приготовления еды в домашних условиях. Но, по мнению профессионалов, особое место среди них занимает помпейская печь. Эта конструкция имеет множество аналогов в разных странах — тандыр , русская печь , различные глиняные печи.
