Макароны с сырно-мясным соусом
В кипящую подсоленую воду , в которой добавили 1 ст. Готовые спагетти пересыпать в дуршлаг и промыть под холодной водой, чтобы остыли, и затем отцедить. Лук и один зубчик чеснока измельчить, высыпать в глубокую сковороду с маслом и обжарить минуты. К ним добавить мясной фарш и непрерывно перемешивать вилкой, пока не превратится в комочки. В конце добавить оставшиеся зубчики ченока, нарезанные кружочками, измельченный острый перец, перемешать немного, пока чеснок станет ароматным и добавить очищенные тертые помидоры. Готовить еще около 10 минут, периодичеки помешивая соус, затем уменьшить температуру плиты, добавить соль по вкусу, черный перец, небольшое количество орегано, базилик, мелко нарезанную петрушку.
Добавить в него томатную пасту, соль, перец, базилик, чеснок и зеленый лук. Все потушить минут. Выложить спагетти на тарелку. В середине сделать углубление куда и выложить мясной соус.
- Сезонное меню
- Не удивляйтесь, если когда-нибудь услышите, как спагетти болоньезе итальянцы называют «рагу». Дело в том, что они так именуют любой мясной соус, который готовится на слабом огне в течение нескольких часов.
- Ребята, если вы попробуете один раз эти макароны, вы поймете, что жизнь прекрасна.
- Елена Пушкина Поваренок 1 уровня. Очень вкусные спагетти с соусом, овощами, сыром
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Похожие статьи
- Паста с лисичками в сливочном соусе - Рецепты Паста, лазанья (макароны)
- Рецепт спагетти с соусом с шампиньонами - Спагетти со сливочно-грибным соусом - Пошаговый рецепт с
- Соус для маринования свинины с соевым соусом - Рецепты заготовок, Блюда из капусты, рецепты с фото н
- Томатный соус для мяса в домашних условиях