Мясная солянка: классический рецепт пошагово

Солянка сборная мясная классическая, рецепт с копченостями — это один из самых популярных и любимых мясных супов в русской кулинарии. Он готовится на мясном, рыбном или грибном бульоне, не менее чем с тремя видами мясных продуктов, маринованными огурцами, грибами, капустой, томатом и пряными специями.

Суп солянка сборная мясная классическая

Я пробовала делать этот суп и с вешенками, и с шампиньонами, и с лисичками — получается одинаково вкусно! Если у вас нет замороженных белых грибов, замочите сухие белые, а. Я люблю густые супы, мне не нравится, когда много бульона и мало овощей. Вместо куриного мяса подавать такой суп можно, например, с натертым твердым сыром.

Вкуснейший Суп СОЛЯНКА - Сборная Мясная! От такой солянки за УШИ не оттащить!

Классическая сборная солянка: рецепт с фото

Солянка мясная сборная: рецепт классический

Сборная мясная солянка классическая

Этот суп покоряет своим неповторимым ароматом и целой палитрой мясных и овощных вкусов, которые идеально дополняют друг друга. Говядину положите в кастрюлю, залейте водой и варите на небольшом огне примерно 2 часа. Сваренное мясо выложите на тарелку, бульон процедите. Как и сколько варить говядину. В сковороде разогрейте масло на среднем огне, обжарьте морковь с луком, через 2—3 минуты добавьте огурцы и рассол. Перемешайте всё с томатной пастой и оставьте на огне ещё на 6—7 минут.